湖南省旅游星級飯店評定委員會組織星評員對武陵源區江漢山莊、張家界專家村賓館兩家四星級飯店進行年度復核,這標志著張家界武陵源區2011年度旅游星級飯店年度復核工作全面啟動。
復核的重點包括飯店硬件如客房面積、浴缸配備等是否全部達標;各類服務設施設備的日常維修保養和更新升級工作是否到位,是否能有效、便捷、安全地發揮其服務功能等;飯店是否建立消防、衛生、治安等各類應急處突預案等近10個方面。按照新頒布的《旅游飯店星級的劃分和評定》國家標準和《星級飯店訪查規范》行業標準,本次年度復核要求所有星級飯店必備項目全部達標,少一項即可“一票否決”,比往年復核更加“苛刻”。
不過,正式復核前各星級飯店都有較為寬松的自查整改期,可自行依照標準對必備項目、選擇項目、設施設備及維護保養、清潔衛生、服務質量及管理制度等進行全面自查和完善。根據各酒店的自查情況,星評員將通過暗訪體驗和現場明查的方式,對酒店的硬軟件進行檢查。
張家界武陵源轄區今年接受復核的酒店有19家,占全市一半以上。